由安迪蘇主辦的“益生菌評(píng)價(jià)方法研修班暨安迪蘇第一屆腸道健康研討會(huì)”日前在北京召開。協(xié)辦方諾維信、有關(guān)專家及數(shù)十名合作伙伴共同見證突破益生菌評(píng)價(jià)技術(shù)瓶頸的最新方法問世。諾維信是全球知名的工業(yè)酶制劑和微生物制劑制造企業(yè)，該評(píng)價(jià)法由安迪蘇與諾維信聯(lián)手打造，將作為更方便、客觀、準(zhǔn)確的益生菌評(píng)價(jià)標(biāo)尺，助推行業(yè)向綠色養(yǎng)殖邁出更近一步。

從2017年安迪蘇在中國市場發(fā)布第一個(gè)益生菌產(chǎn)品安泰來?、正式踏入中國腸道健康領(lǐng)域市場起，圍繞腸道健康議題，安迪蘇廣邀資深專家定期召開研討會(huì)，聚焦不同技術(shù)熱點(diǎn)，積極為有關(guān)腸道健康的新知識(shí)、新技術(shù)打造客觀、公正、自由的技術(shù)交流平臺(tái)。

會(huì)上，來自安迪蘇及諾維信的技術(shù)專家分別介紹了益生菌體外評(píng)價(jià)方法和研究進(jìn)展。安全性、功效性、穩(wěn)定性評(píng)價(jià)是該方法的主要內(nèi)容：安全性評(píng)價(jià)主要包括是否無溶血性、是否無細(xì)胞毒性、是否不含與人體相關(guān)抗生素的抗性基因；功效性評(píng)價(jià)手段主要包括抑菌性分析、代謝組學(xué)和基因組學(xué)分析、改善腸道屏障功能分析等；影響益生菌產(chǎn)品高效性和穩(wěn)定性的關(guān)鍵因素包括菌株特性和作用機(jī)制、農(nóng)場應(yīng)用條件、應(yīng)用正確的菌株和CFU數(shù)量等。來自江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)研究所及四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家分別闡述了益生菌研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展、酶生態(tài)制劑在改善家禽腸道健康方面的重要作用及未來廣闊的市場前景。

會(huì)議期間，安迪蘇還特設(shè)實(shí)驗(yàn)檢測環(huán)節(jié)，在諾維信中國總部實(shí)驗(yàn)室展示飼用微生物產(chǎn)品平板孢子計(jì)數(shù)操作流程、飼用微生物產(chǎn)品抑制產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌操作流程等，使參會(huì)者現(xiàn)場感受篩選效果。

安迪蘇腸道健康事業(yè)部中國區(qū)產(chǎn)品經(jīng)理欒超博士表示，安迪蘇在動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域深耕數(shù)十年，在全球市場始終處于領(lǐng)軍地位。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全尤其是腸道健康日益關(guān)注，安迪蘇將持續(xù)在該領(lǐng)域開展技術(shù)探索，積極為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。